𝒦𝑜𝓇𝑒𝒶 𝐻𝑜𝓊𝓈𝑒 𝓈𝓅𝑒𝒸𝒾𝒶𝓁 𝑒𝓋𝑒𝓃𝓉- 한국의집

*English version will be uploaded soon*

Στο σημερινό άρθρο θα σας δείξω το Korea House, το οποίο βρίσκεται στην Myeongdong και πραγματικά θα πρέπει να το επισκεφτείτε, τόσο για το τσάι τα γλυκά και τα φαγητά, όσο και για το υπέροχο σκηνικό!

Αυτό τον καιρό το Korea house, ή αλλιώς 한국의집, κάνει μια εκδήλωση για περιορισμένο αριθμό ατόμων (νομίζω γύρω στα 100) κάθε Σαββατοκύριακο δέχεται έως δώδεκα άτομα τα οποία θα απολαύσουν αυθεντικά παραδοσιακά γλυκά της εποχής Τζόσεον (όπου τζόσεον και χαρά εγώ πρώτη)

Μόλις φτάσαμε στο 한국의집, σε βάζουν σε έναν χώρο αναμονής, μέχρι να έρθει να σε πάρει το προσωπικό. Στον χώρο αυτό, μπορείς είτε να καθίσεις, ή να χαζέψεις κάποια σουβενίρ.

σε λίγα λεπτά ήρθαν να μας πάρουν για να μας οδηγήσουν στον χώρο όπου θα πίναμε το τσάι μας και θα απολαμβάναμε τα γλυκά. Ήμασταν στο σύνολο 8 άτομα, και το κάθε ζευγάρι καθόταν σε ξεχωριστό χώρο. Το προσωπικό σέρβιρε κατά προτεραιότητα έλευσης στον χώρο και εξηγούσαν το κάθε τι στο πιάτο,

Αφού λοιπόν ήρθαν και τα δικά μας, ξεκίνησε η περιγραφή!

Το τσάι ήταν από λουλούδια χρυσάνθεμου, το οποίο δεν περίμενα να είναι τόσο γευστικό, αλλα τελικά πήραμε 2 τσαγιέρες

Στο πιατάκι με τα γλυκά, υπήρχαν άγρια μούρα καλυμμένα με ζάχαρη. Ένα τοκ (rice cake) με μαύρο σουσάμι, και τα μικρά μπισκοτάκια τώρα, το καφέ είναι φτιαγμένο από αλεύρι φασολιού σόγιας με μέλι ενώ το κίτρινο θα προσπαθήσω να το εξηγήσω στα ελληνικά όσο καλύτερα μπορώ, είναι από το πεύκο που κάνει κουκουνάρες, νομίζω αυτά πριν γίνουν κουκουνάρες βγάζουν κάτι σαν γύρη, αυτό το μαζεύουν και το αναμιγνύουν με μέλι για να βγει αυτό το κίτρινο γλυκάκι. Σχετικά με αυτά τα δυο, η αλήθεια είναι ότι δεν τα περίμενα νόστιμα, αλλά ,με το κίτρινο ενθουσιάστηκα πάρα πολύ, αν το πουλούσαν θα το αγόραζα για το σπίτι! επίσης η υφή ενώ φαινόταν πως θα είναι σκληρό, ήταν κάπως μαλακό και έχει ωραία αίσθηση καθώς το τρως.

Υπήρχαν και 2 μπολ στα οποία υπήρχαν, στο πάνω ένα ζελέ, αρκετά σφιχτό φτιαγμένο απο ένα είδος κορεάτικου κερασιού, και ένα μικρό γλυκό του κουταλιού μανταρίνι, και τα δύο πολύ εύγευστα! Το μανταρίνι που βρισκόταν στο πιάτο ήταν το μισό φρούτο, αυτό το είδος μανταρινιού είναι αρκετά μικρό και το έτρωγαν με την φλούδα.

ζελέ από κορεάτικο κεράσι και γλυκό του κουταλιού μανταρίνι

Και στο δεύτερο μπολ, υπήρχε κρύο τσαί από κίτρο, και όπως μας είπε η κοπέλα, επειδή το έπιναν το καλοκαίρι, και λόγω ζέστης ένιωθαν κουρασμένοι, έβαζαν μέσα μιρκά rice cakes για ενέργεια.

πάνω στον δίσκο, υπήρχε ένα σουβλάκι με αχλάδι το οποίο είχαν αφήσει να μείνει μέσα σε τσάι omicha (τσάι από ένα είδος κόκκινου μούρου) και το αφήνουν να πάρει ωραίο χρώμα, και μετά το βγάζουν. Όπως το έβλεπα, πίστευα πως θα έχει καραμελώσει και θα είναι τραγανό, ήταν όμως μαλακό και πολύ ωραίο, θα το ξαναέτρωγα σίγουρα. Καταλάβαινες και το αχλάδι και την γεύση που είχε πάρει από το τσάι

και να σας δείξω το επόμενο γλυκό, το οποίο είναι παραδοσιακό bingsu, με γλυκά κόκκινα φασόλια και πάγο, εδώ όμως ο πάγος, είναι 100% φτιαγμένος από κορεάτικο πεπόνι. Ήταν πραγματικά τέλειο σε γεύση και νομίζω το μόνο patbingsu (το παραδοσιακό) που έφαγα και θα ξαναέτρωγα χωρίς κανένα πρόβλημα

bingsu με γλυκά κόκκινα φασόλια και πάγο από πεπόνι

Το κίτρινο από πάνω είναι αυτό από τις κουκουνάρες που ανέφερα και πιο πάνω.

Το οποίο να πω πως λόγω μιας συντήρησης που έκαναν και δεν μπορέσαμε να δούμε το μπροστά μέρος του χώρου, ήταν δωρεάν (μας είχαν χρεώσει λιγότερα στον λογαριασμό και τους ρωτήσαμε μετά, πολύ καλό σκεπτικό)

Πρίν φύγουμε, κάναμε μια βόλτα στον χώρο